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マダム 小野真理

こんにちは。ダノイのマダム小野真理です。
ダノイ高輪店、日本橋店の日々の
出来事をご紹介して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

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2010年11月

2010年11月26日 (金)

久し振りに書きます   サボりがちですね

品川駅前の施設に昨日、 クリスマスツリーが飾られました
綺麗で通る人皆、写真を撮っていた

2010年11月 5日 (金)

11月旬の味覚コース

今月のおすすめコース
アミューズ
自家製パンのポルチーニ茸とロビオラチーズ(羊と牛)オープンサンド
                            (カナッペ風)

前菜
マグロと白身魚のマリネと小海老と野菜のプディング アメリケーヌソースで

パスタ
ウズラとカブのスープ仕立て 手打ちパスタチカティエッリで

パスタ
牡蠣とアオサ海苔のリングイネ カラスミ添え

メイン
ロイヤルポークのTボーンステーキ メンテルバターソースで(20種類の香辛料)

ドルチェ
青森産紅玉のアップルパイとシナモンジェラート
                  カルバドスとエスプレッソのソース

旬の物を使ったコースです 是非お召し上がりください
スタッフ一同お待ちしております

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