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マダム 小野真理

こんにちは。ダノイのマダム小野真理です。
ダノイ高輪店、日本橋店の日々の
出来事をご紹介して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

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2012年1月

2012年1月18日 (水)

料理教室本日開催

今日は、毎月開いています料理教室の日です。

本日の料理は、
【スパゲッティのパンチェッタ・自家製サルシッチャとカリフラワーのソース】と
【マコガレイのリボルノ風】の2種の料理です。
12時より始まります、まだ若干席の空きがございますので、ご希望の方はダノイ高輪店までご連絡くださいませ

2012年1月14日 (土)

今月(1月)の旬の味覚コースとカクテルです

カクテル
【マンダリンミモザ】
蜜柑の熟した甘みがスパークリングワインの爽やかな酸味と合わさった
ジャパニーズミモザです。

今月のおすすめコース
【アミューズ】
クワイとラルドのオーブン焼き イタリア産サラミ添え

【前菜】
シマアジのカルパッチョ キャビア添え アンディ―ブのヴィネグレットソース

【パスタ1】
キジと野草のトマトソースで和えたスパゲッティ

【パスタ2】
オレキエッテ イイダコのアーリオ・オーリオ

【メイン】
山梨県産和牛フィレ肉のソテー 黒トリュフのソース

【ドルチェ】
長崎県産味まるミカンのクレーム・ブリュレ レンズ豆のジェラート添え

スタッフ一同心よりお待ちしております。


2012年1月 3日 (火)

挨拶

年始の挨拶が遅くなりました。

明けまして、おめでとうございます!

本年もダノイ(高輪、日本橋、八王子、名古屋)を宜しくお願い致します

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