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マダム 小野真理

こんにちは。ダノイのマダム小野真理です。
ダノイ高輪店、日本橋店の日々の
出来事をご紹介して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

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2012年2月

2012年2月 8日 (水)

バレンタイン

2/10~14までの期間はバレンタインスペシャルコースをご用意しております。
【アミューズ】和牛の肉団子を浮かべたキノコのポタージュ
 
【前菜】白海老のタルタル キャビア添え
 
【パスタ】カカオ風味のタリアテッレ 鴨のラグー
 
【メイン】真鯛のロースト フレッシュトマトとハーブのサラダ添え
  又は 仔牛のグリル ハーブを効かせたサワークリームのクネル添え
 
【ドルチェ】ダノイ特製バレンタインチョコレートケーキ苺添え
 
チョコ風味のカクテルもご用意いたしております。
詳細やご不明なことがありましたら、ダノイ高輪店スタッフまでお問い合わせくださいませ

2012年2月 3日 (金)

2月の旬の味覚コース

今月の旬の味覚コースです。
【アミューズ】わわ菜(ミニ白菜)と帆立のテリーヌ

【前菜】フルーツトマトのローストとスカモルッツァチーズ たんぽぽのサラダ

【パスタ1】リードヴォーとチリメンキャベツのリゾット

【パスタ2】ホウボウと田ゼリのキタッラ(トマトソース)

【メイン】仔羊のロースト フキノトウのフリット添え

【ドルチェ】マスカルポーネとリコッタチーズのスープ仕立て バニラアイス添え

最近はこの旬の味覚コースを食べたくて来て下さるお客様が、増えてきました
どうぞ、お気軽に当店スタッフまでお問い合わせください
℡03-3440-4424

今月のカクテル

カクテル【ショート オレンジ スパークリング】キンカンの甘酸っぱさとスパークリングワインが合わさった爽やかなカクテル

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