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マダム 小野真理

こんにちは。ダノイのマダム小野真理です。
ダノイ高輪店、日本橋店の日々の
出来事をご紹介して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

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2012年10月

2012年10月27日 (土)

パーティープラン¥8,500-

パーティープランのメニューが変わりました。
前菜
季節野菜のバーニャカウダー、  トスカーナ風 クロスティーニ(カナッペ)、
インサラータ マーレ、  イタリア風前菜の盛り合わせ、 ピッツァ ボスカイオーラ、
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パスタ
帆立貝と季節野菜のクリームソースのコンキリエ(ショートパスタ)
鴨のラグーと木の実のスパゲッティー
チーズの焼きリゾット
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メイン
本日の鮮魚のオーブン焼き  リヴォルノ風
牛肉のグリル  赤ワインソース
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ドルチェ
デザートの盛り合わせです。

年末に向けて幹事の皆様、是非こちらのパーティープランをご利用ください。
90分飲み放題ですので、お待ちしております。
¥7000のプランもあります。それはまた後日案内いたします。

2012年10月22日 (月)

イタリアから入荷

イタリアからフレッシュのポルチーニが入荷致しました。 ポルチーニのサラダやフリット、パスタ、メインディッシュのソースなどでお召し上がれます。 どうゆう料理を食べたいか気軽にスタッフにご相談して下さい。

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2012年10月12日 (金)

ワイナリー見学

先日、友人からワイナリー見学に誘われて、行ってきました。wine

長野の上田市にあるマリコヴィンヤードに行ってきました。
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2012年10月 8日 (月)

10月の旬の味覚コース

いつも遅くなってごめんなさいsweat02
まず、【アミューズ】 新レンコンのポタージュ
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【前菜】 炙り鯖のカルパッチョ グリーンマスタードソース
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【パスタ】 仔羊のラグーと生落花生のキタッラ
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【リゾット】 皮ハギと松茸のリゾット
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【メイン】 ホロホロ鶏と海老芋のロースト サルサアウトゥーノ(秋と言う意味)
(松の実、ピスタチオ、ローズマリー、バルサミコ、シェリービネガーのソース)
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【ドルチェ】 栗とチョコレートのトルタ バニラジェラート添え
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月替わりのコースです。スタッフ一同心よりお待ちいたしております。 是非ご予約を!

2012年10月 5日 (金)

今月のカクテル

‘ペアスパークリング‘ 完熟した梨とシャンパンの爽やかなカクテルです。

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