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マダム 小野真理

こんにちは。ダノイのマダム小野真理です。
ダノイ高輪店、日本橋店の日々の
出来事をご紹介して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

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2014年10月

2014年10月12日 (日)

10月の旬の味覚コース

10月になりすっかり秋めいてまいりました、今月もそんな旬の食材を使用し秋満載のコースをご用意しました皆様のご来店お待ちしております。

<10月の旬の味覚コース ¥6,600税別>
...
<アミューズ>
黒トリュフとタピオカクリームのコロッケ

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<前菜>
カンパチと文旦のマリネ

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<パスタ1>
秋の味覚のタリオリーニ カルトッチョ

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グラスを開けると秋の香りと共にパスタが現れます。

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<パスタ2>
ズワイガニのカネロニ

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<メイン>
仔牛ヒレ肉のロースト サルティンボッカ

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<ドルチェ>
金時芋のモンブラン 紫芋のジェラート添え

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