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マダム 小野真理

こんにちは。ダノイのマダム小野真理です。
ダノイ高輪店、日本橋店の日々の
出来事をご紹介して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

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2014年12月

2014年12月 4日 (木)

街のクリスマスムードが本番になり、寒空の中イルミネーションも眩く煌めいております。

12月の旬の味覚コースには、蟹や牡蠣など冬にかけて美味しくなる食材が目白押しです。

皆様のご来店お待ちしております。

<12月の旬の味覚コース>

<アミューズ>

ずわい蟹のクロスティーニ

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<前菜>

寒鯖のマリネ 塩柚子添え

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<パスタ1>

黒トリュフのラザニア 野菜のコンフィ添え

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<パスタ2>

牡蠣のリングイネ 香草風味

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<メイン>

鴨胸肉のロースト アーモンドとリンゴのソース

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<ドルチェ>

苺のティラミス 温かいチョコレートソース

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