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マダム 小野真理

こんにちは。ダノイのマダム小野真理です。
ダノイ高輪店、日本橋店の日々の
出来事をご紹介して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

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2015年8月

2015年8月 6日 (木)

8月の旬の味覚コース

厳しい暑さがまさに夏!と言う日が続くようになりました。
今月の旬の味覚コースは食欲の落ちやすい夏でも楽しんで頂けるように工夫を凝らしてあります。
五感を使ってお召し上がり下さい。

<8月の旬の味覚コース>

<アミューズ>
季節の果物とチーズの盛り合わせ

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<前菜>
真鰯と米茄子のベッカフィーコ サングリアのグラニテ添え

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<パスタ1> 
軍鶏とシーアスパラガスの蒸し物を添えたズィ―ティ

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<パスタ2>
甘海老と雲丹のタリオリーニ

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<メイン>
仔羊のグリル焼き野菜のサルサヴェルデ

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<ドルチェ>
オリーブのニョッキ オレンジ風味のキャラメルソース オリーブ茶のジェラート添え

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楽しいイベントが盛りだくさんの夏です。
しっかり食べて夏バテ知らずで参りましょう。
皆様のご来店をお待ちしております。

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