プロフィール

フォトアルバム
マダム 小野真理

こんにちは。ダノイのマダム小野真理です。
ダノイ高輪店、日本橋店の日々の
出来事をご紹介して参ります。
どうぞよろしくお願い致します。

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2015年9月 | メイン | 2015年11月 »

2015年10月

2015年10月 4日 (日)

10月の旬の味覚コース

街ゆく景色も吹き抜ける風も本格的な秋となって参りました。
今月の旬の味覚コースは栗やリンゴ、松茸など秋を代表する食材が満載です。

<10月の旬の味覚コース>

<アミューズ>
松茸と地鶏の蒸し物を添えたフラン

Img_0725

<前菜>
ボタン海老のマリネ 根菜チップのサラダ添え

Img_0731

<パスタ1> 
ブドウの葉を練り込んだタリアテッレ 秋の味覚の”カルトッチョ”

Img_0737

<パスタ2>
金目鯛の焼きリゾット 娼婦風

Img_0745

<メイン>
生ハムを巻いた仔牛ヒレ肉のロースト リンゴのピュレを添えて

Img_0750

<ドルチェ>
栗のモンブラン ローズマリーのジェラート添え

Img_0756

秋は美味しい物がたくさんあります。
頬張らないともったいないですよ!
皆様のご来店をお待ちしております。

ダノイ 高輪店 のサービス一覧

ダノイ 高輪店